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Como fazer couve refogada com óleo

Você quer aprender a fazer uma receita simples, saudável e saborosa de couve refogada? Então você está no lugar certo. A couve refogada é um prato típico da culinária brasileira, que acompanha muito bem a feijoada, o arroz, o feijão e a carne.

Como fazer couve refogada
Foto: Canva

A couve é uma verdura rica em ferro, cálcio, vitamina C e antioxidantes, que ajuda a prevenir a anemia, a osteoporose, o escorbuto e o envelhecimento precoce. Aqui você vai aprender como fazer couve de forma simples e fácil. Confira!

Ingredientes:

Para fazer couve refogada, você vai precisar de:

  • 1 maço de couve manteiga lavada e seca
  • 2 colheres de sopa de óleo
  • 2 dentes de alho picados
  • Sal e pimenta do reino a gosto

Como fazer couve refogada:

Siga o passo a passo abaixo para fazer couve refogada:

Como fazer couve refogada
Foto: Canva
  1. Corte a couve em tiras bem finas, usando uma faca afiada ou um cortador de legumes.
  2. Em uma panela grande, aqueça o óleo em fogo médio e refogue o alho até dourar levemente.
  3. Junte a couve e mexa bem para envolver com o óleo e o alho.
  4. Tempere com sal e pimenta do reino a gosto e cozinhe por cerca de 10 minutos, mexendo de vez em quando, até que a couve esteja macia e verde.
  5. Desligue o fogo e sirva a couve quente ou fria.

Agora você já sabe como fazer couve, uma receita fácil e deliciosa que vai te trazer os benefícios da couve para a sua saúde.

Como fazer couve refogada
Foto: Canva

A couve é um prato versátil que pode ser servido como acompanhamento ou como salada. Experimente e se delicie!