Você sabe como fazer torresmo pururuca? Essa é uma receita tradicional da culinária mineira, que consiste em fritar pedaços de pele de porco até ficarem crocantes e estalados.
Foto: Canva
O torresmo pururuca é um petisco delicioso, que pode ser servido com cachaça, limão, pimenta e outros temperos. Veja a seguir como fazer torresmo pururuca em casa.
Ingredientes
- 1 kg de pele de porco limpa e sem gordura
- Sal e vinagre a gosto
- Óleo para fritar
Como fazer torresmo pururuca
- Corte a pele de porco em pedaços pequenos e tempere com sal e vinagre.
- Deixe marinar por cerca de 30 minutos.
- Em uma panela grande, coloque bastante óleo e leve ao fogo alto.
- Quando o óleo estiver bem quente, adicione os pedaços de pele de porco e frite até ficarem dourados e pururucados, mexendo de vez em quando.
- Retire os torresmos com uma escumadeira e escorra em papel toalha.
- Sirva em seguida ou guarde em um recipiente fechado.
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Agora você já sabe como fazer essa delícia, uma receita fácil e saborosa que vai agradar a todos. Experimente essa delícia mineira e se delicie!
