Macarronese fácil para a guarnição do churrasco

A macarronese é um dos principais pratos para colocar na mesa quando for fazer aquele churrasco para o almoço de domingo, não é mesmo!?

Então hoje você vai aprender como fazer uma macarronese muito fácil e com um sabor totalmente maravilhoso. Confira o passo a passo e os ingredientes mais abaixo:

Ingredientes da macarronese:

• 500g de macarrão (tipo parafuso ou penne)
• 1 xícara de maionese
• 1/2 xícara de creme de leite
• 2 colheres de sopa de mostarda
• 2 cenouras médias raladas
• 1 lata de milho verde escorrido
• 1/2 xícara de azeitonas verdes picadas
• 1/2 xícara de azeitonas pretas picadas
• 1/2 xícara de pimentão vermelho picado
• 1/2 xícara de pimentão amarelo picado
• Sal e pimenta a gosto
• Salsinha picada para decorar (opcional)

Modo de Preparo:

1. Cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem. Escorra e deixe esfriar.
2. Em uma tigela grande, misture a maionese, o creme de leite e a mostarda até obter um molho cremoso.
3. Adicione o macarrão cozido à mistura de molho e mexa bem para que fique bem incorporado.
4. Acrescente as cenouras raladas, o milho verde, as azeitonas verdes e pretas, e os pimentões picados. Misture tudo delicadamente.
5. Tempere com sal e pimenta a gosto e mexa novamente.
6. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
7. Na hora de servir, decore com salsinha picada, se desejar.

A macarronese é um clássico das casas brasileiras pelo país quando fazem aquele churrasco completo no almoço. Se você gostou dessa receita, passe na nossa página de receitas e confira outras delícias!