Quem aí curte uma sobremesa que abraça a alma? O arroz doce é daquelas delícias que nos trazem conforto, lembranças de casa da vovó, e um sorriso no rosto.
Foto: Canva
Hoje vou te mostrar como fazer arroz doce de um jeito simples e cheio de sabor. Então, prepara o avental e vem comigo descobrir o segredo dessa receita que aquece o coração!
Ingredientes
Para fazer um arroz doce de dar água na boca, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 1 xícara de arroz
- 2 xícaras de água
- 1 lata de leite condensado
- 2 xícaras de leite
- 1 pau de canela (ou 1 colher de chá de canela em pó)
- Casca de 1 limão (só a parte amarela, sem a branca)
- 3 colheres de sopa de açúcar
- Uma pitada de sal
Modo de Preparo
Vamos botar a mão na massa e aprender como fazer arroz doce como um verdadeiro chef de família:
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- Cozinhe o Arroz:
- Em uma panela, coloque o arroz, a água, o pau de canela e a pitada de sal. Deixe cozinhar em fogo médio até a água evaporar e o arroz ficar macio. Isso deve levar cerca de 15 a 20 minutos.
- Adoce o Arroz:
- Após o arroz estar cozido, adicione o leite condensado e o leite. Mexa bem para incorporar tudo e deixe cozinhando em fogo baixo por mais uns 10 minutos, mexendo ocasionalmente.
- Dê Sabor:
- Adicione as raspas de limão para dar um gostinho especial. Se preferir, pode usar a canela em pó aqui também, se não usou o pau de canela.
- Finalize e Sirva:
- Assim que o arroz doce atingir a consistência que você gosta (ele tende a engrossar um pouco depois de esfriar), retire do fogo.
- Sirva quente ou frio, como preferir. Alguns gostam de polvilhar mais canela por cima na hora de servir, mas isso é opcional.
Agora você sabe como fazer arroz doce daqueles de lamber os beiços. É uma receita que aquece o coração e traz aquela sensação de lar, não é mesmo?
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Você pode fazer essa delícia para um almoço em família, um jantar especial ou até mesmo só para se mimar. Afinal, não precisa de uma desculpa para saborear um arroz doce maravilhoso como esse.
Agora que você tem o passo a passo desse clássico da culinária, mãos à obra e aproveite cada colherada dessa sobremesa tão reconfortante!
