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Como fazer batata recheada simples em casa?

Batata é bom, batata recheada então, é sensacional! Se você é da turma que adora experimentar coisas deliciosas, vai curtir muito aprender como fazer batata recheada. É um prato versátil que você pode personalizar do jeito que quiser.

Como fazer batata recheada
Foto: Canva

Quer deixar sua batata mais recheada do que a sua agenda? Vamos lá! Vou te mostrar como fazer uma batata recheada incrível e fácil, para deixar todo mundo com água na boca.

Ingredientes

Os ingredientes são bem simples e você pode soltar a criatividade na escolha do recheio:

  • 4 batatas grandes
  • 1 xícara de queijo cheddar ralado
  • 1/2 xícara de creme de leite
  • 1/4 de xícara de bacon frito e picado (pode ser opcional, mas bacon é vida, né?)
  • Sal e pimenta a gosto
  • 1/2 xícara de cebolinha verde picada
  • Papel-alumínio para embrulhar as batatas

Como fazer batata recheada

Agora, vamos botar a mão na massa (ou melhor, na batata):

  1. Comece pré-aquecendo o forno a 200°C.
  2. Lave bem as batatas e seque-as com um pano limpo. Faça vários furos nas batatas com um garfo.
  3. Enrole cada batata individualmente em papel-alumínio, garantindo que fiquem bem fechadas.
  4. Coloque as batatas embrulhadas no forno pré-aquecido e asse por cerca de 45 minutos a 1 hora, ou até que estejam macias quando espetadas com um garfo.
  5. Enquanto as batatas assam, prepare o recheio. Em uma tigela, misture o queijo cheddar ralado, o creme de leite, o bacon (se estiver usando), a cebolinha verde, sal e pimenta a gosto. Reserve.
  6. Quando as batatas estiverem prontas, retire-as do forno e deixe esfriar um pouco para não queimar as mãos.
  7. Com cuidado, corte as batatas ao meio, no sentido do comprimento.
  8. Com uma colher, retire um pouco do interior de cada metade de batata, criando um espaço para o recheio.
  9. Preencha cada batata com a mistura de queijo cheddar, creme de leite, bacon e cebolinha. Capriche!
  10. Volte as batatas recheadas ao forno por mais alguns minutos, apenas para derreter o queijo e deixar tudo ainda mais irresistível.

Descobrir como fazer batata recheada é ter uma explosão de sabores, com a cremosidade do queijo, o toque especial do bacon (se você usou) e o frescor da cebolinha verde.

Como fazer batata recheada
Foto: Canva

Agora que você já sabe como fazer batata recheada, solte a criatividade e experimente diferentes combinações de recheio. É um prato que vai agradar a todos, seja como acompanhamento ou até mesmo como prato principal.