Se você é da turma que adora ama um petisco de frutos do mar, você precisa aprender como fazer camarão frito. É um prato simples, rápido e que pode salvar aquele petisquinho durante uma cervejinha com os amigos.
Foto: Canva
Vamos mostrar como fazer camarão frito em casa, para você se sentir um verdadeiro chef sem precisar sair do conforto do seu lar.
Ingredientes
A lista de ingredientes é curtinha e prática:
- 500g de camarões limpos e descascados
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de chá de páprica
- 1 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino
- 2 ovos batidos
- Óleo para fritar
Como fazer camarão frito
Agora, vamos botar a mão na massa:
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- Comece aquecendo o óleo em uma frigideira ou panela funda.
- Enquanto o óleo esquenta, prepare os camarões.
- Tempere-os com sal, pimenta-do-reino e páprica.
- Passe os camarões na farinha de trigo, depois nos ovos batidos e novamente na farinha de trigo.
- Quando o óleo estiver quente, coloque os camarões na panela com cuidado.
- Não encha muito a panela, para que eles fiquem dourados e crocantes.
- Frite os camarões por cerca de 2 a 3 minutos de cada lado, ou até que estejam dourados e cozidos por dentro.
- Retire os camarões da panela e coloque-os sobre papel absorvente para eliminar o excesso de óleo.
Você acabou de aprender como fazer camarão frito em casa de forma fácil e rápida. Essa delícia pode ser servida como petisco, acompanhamento ou prato principal. A combinação da crocância com o sabor do mar é irresistível.
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Agora que você dominou a arte de como fazer camarão frito, chame os amigos e a família para saborear essa receita simples e muito delicioso!
