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Como fazer farofa de ovo para o churrasco

Você está em busca de uma receita fácil, rápida e deliciosa para acompanhar o almoço ou jantar? A farofa de ovo pode ser a solução perfeita! Esse prato brasileiro clássico é versátil e combina bem com diversas refeições, desde churrascos até pratos vegetarianos.

Como fazer farofa de ovo
Foto: Canva

Hoje nós vamos mostrar como fazer farofa de ovo passo a passo, com dicas para deixá-la ainda mais saborosa. Vamos lá!

Ingredientes:

  • 2 xícaras de farinha de mandioca
  • 2 ovos
  • 1 cebola média picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 4 colheres de sopa de manteiga
  • Sal e pimenta a gosto
  • Salsinha picada para finalizar (opcional)

Como fazer farofa de ovo:

Passo 1: Comece batendo os ovos em uma tigela separada e reserve.

Passo 2: Em uma frigideira grande, derreta a manteiga em fogo médio. Adicione a cebola e o alho picados e refogue até que fiquem dourados e aromáticos.

Passo 3: Adicione os ovos batidos à frigideira e mexa até que cozinhem completamente, formando pequenos pedaços.

Passo 4: Agora, é hora de incorporar a farinha de mandioca. Adicione-a à frigideira, mexendo constantemente para que todos os ingredientes se misturem bem.

Como fazer farofa de ovo
Foto: Canva

Passo 5: Continue mexendo a farofa por cerca de 5-7 minutos, ou até que ela fique levemente dourada e crocante. Certifique-se de não deixar queimar.

Passo 6: Tempere com sal e pimenta a gosto. Se desejar, adicione salsinha picada para um toque de frescor.

Passo 7: Transfira a farofa de ovo para um prato de servir e está pronta para ser apreciada!

Dicas Extras de como fazer farofa de ovo:

  • Você pode adicionar ingredientes extras à sua farofa de ovo, como bacon, calabresa ou azeitonas, para variar o sabor.
  • Experimente utilizar farinha de mandioca torrada para uma textura ainda mais crocante.
  • Se preferir uma farofa mais úmida, adicione um pouco de caldo de galinha ou legumes durante o processo de cozimento.
Como fazer farofa de ovo
Foto: Canva

A farofa de ovo é uma opção versátil que combina com praticamente qualquer prato principal. Ela adiciona uma textura crocante e um sabor delicioso às suas refeições. Seja para acompanhar um churrasco, uma feijoada, ou até mesmo uma salada, esta receita é um coringa na cozinha brasileira.

Agora que você sabe como fazer farofa de ovo, experimente prepará-la em casa e surpreenda sua família e amigos com esse acompanhamento irresistível. Bom apetite!

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