Aprender como fazer purê de batata é aprender uma receita simples, mas que pode fazer toda a diferença na sua refeição. Então, prepare-se para aprender como fazer purê de batata que vai derreter na sua boca!
Foto: Canva
Hoje nós vamos te ensinar como fazer purê de batata do jeito que sua avó faria, com amor e sabor de comida caseira.
Ingredientes
Antes de começarmos, vamos dar uma olhada nos ingredientes que você vai precisar:
- 4 batatas grandes
- 1/4 de xícara de leite
- 2 colheres de sopa de manteiga
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- Noz-moscada (opcional, mas recomendado para um toque especial)
Como fazer purê de batata
Agora que você já tem todos os ingredientes à mão, é hora de colocar a mão na massa e aprender como fazer purê de batata de dar água na boca:
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- Comece descascando as batatas e cortando-as em pedaços pequenos. Quanto menores os pedaços, mais rápido elas vão cozinhar.
- Coloque as batatas em uma panela com água fria e adicione uma pitada de sal.
- Leve a panela ao fogo médio e deixe as batatas cozinharem até que fiquem macias. Isso deve levar cerca de 15-20 minutos depois que a água começar a ferver. Para ter certeza de que estão prontas, espete uma batata com um garfo; se entrar facilmente, estão no ponto.
- Escorra as batatas e coloque-as de volta na panela quente. Isso ajuda a eliminar o excesso de umidade.
- Adicione a manteiga às batatas quentes e comece a amassar com um amassador de batata ou um garfo. A manteiga vai derreter e se misturar com as batatas, deixando-as ainda mais cremosas.
- Aos poucos, adicione o leite quente, mexendo continuamente, até obter a consistência desejada. Se preferir um purê mais firme, use menos leite; se gosta mais cremoso, adicione mais.
- Tempere o purê com sal, pimenta do reino e uma pitada de noz-moscada ralada. A noz-moscada é opcional, mas dá um toque especial ao purê.
- Continue mexendo até que tudo esteja bem incorporado e seu purê de batata esteja pronto!
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Agora você sabe como fazer purê de batata que vai fazer você se sentir nas nuvens. É uma receita simples, mas que pode ser o destaque de qualquer refeição. Com a cremosidade da manteiga e o toque de noz-moscada, seu purê será irresistível.
Então, da próxima vez que estiver com vontade de um acompanhamento reconfortante, lembre-se de como fazer purê de batata com essa receita fácil e deliciosa. Tenho certeza de que sua família e amigos vão adorar!
