Sorvete de banana é uma das coisas mais incríveis que a humanidade já inventou, não é verdade? E o melhor de tudo é que dá para fazer essa maravilha em casa!
Foto: Canva
Hoje, vou te ensinar como fazer sorvete de banana, uma receita simples e deliciosa que vai refrescar os dias quentes e deixar todo mundo pedindo mais. Então, pegue suas bananas maduras e venha comigo nessa jornada de sabor e frescor!
Ingredientes
Antes de começarmos a preparar o nosso sorvete de banana dos sonhos, precisamos dos seguintes ingredientes:
- 4 bananas maduras (aquelas que estão quase pedindo para serem usadas)
- 2 colheres de sopa de suco de limão (para dar aquele toque cítrico)
- 1 xícara de creme de leite (pode ser o fresco ou o de lata)
- 1/2 xícara de açúcar (ou a gosto, se preferir mais doce)
- 1 colher de chá de essência de baunilha (para dar um saborzinho especial)
Como fazer sorvete de banana
Agora que temos todos os ingredientes à mão, vamos ao passo a passo de como fazer sorvete de banana:
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- Comece descascando as bananas e cortando-as em rodelas. Quanto mais maduras as bananas, melhor, pois estarão mais docinhas.
- Coloque as rodelas de banana em um prato e regue com o suco de limão. Isso vai dar um toque refrescante e evitar que as bananas escureçam.
- Leve as bananas ao freezer e deixe congelar por, pelo menos, 2 horas. Elas devem ficar bem firmes.
- Após o tempo de congelamento, coloque as bananas congeladas no liquidificador ou processador de alimentos.
- Adicione o creme de leite, o açúcar e a essência de baunilha às bananas congeladas.
- Bata tudo até obter uma mistura cremosa e homogênea. Você vai notar que a textura vai ficando parecida com a de sorvete.
- Despeje a mistura em um recipiente com tampa e leve de volta ao freezer por, pelo menos, 4 horas ou até que o sorvete esteja completamente congelado.
- Sirva o seu sorvete de banana caseiro em casquinhas ou potinhos, e prepare-se para receber elogios!
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Agora que você aprendeu como fazer sorvete de banana, tenho certeza de que não vai mais querer comprar sorvete pronto no mercado. Essa receita é super simples e o resultado é incrível! Você vai surpreender a todos com o sabor e a cremosidade desse sorvete caseiro.
Lembre-se de que as bananas são uma ótima base para sorvetes, pois são naturalmente doces e combinam com diversos sabores. Experimente adicionar pedaços de chocolate, castanhas, ou até mesmo outras frutas para criar novas versões dessa delícia.
Agora, é só colocar a mão na massa (ou melhor, na banana) e se deliciar com o seu sorvete de banana feito em casa. Aproveite!
