Quem não ama um bom pastel? Aquele recheio quentinho e crocante que explode de sabor a cada mordida é irresistível. Mas será que é possível preparar essa delícia sem imersão em óleo quente? Sim, é! Basta aprender como fritar pastel na airfryer
Foto: Canva
Hoje, vamos te mostrar como fritar pastel na Airfryer, uma alternativa mais saudável e prática para saborear esse quitute tão amado. Então, prepare-se para descobrir como a Airfryer pode ser sua aliada na hora de preparar pastéis deliciosos.
Ingredientes
Antes de colocar as mãos na massa, ou melhor, na massa do pastel, é importante reunir os ingredientes necessários:
- Massa de pastel pronta (você pode encontrar no mercado)
- Recheio a gosto (queijo, carne, frango, palmito, etc.)
- Óleo spray (para dar aquela douradinha)
- Papel manteiga (opcional, mas facilita a limpeza da Airfryer)
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Agora que temos tudo à mão, vamos ao passo a passo.
Como fritar pastel na airfryer
Prepare o recheio: Escolha seus ingredientes favoritos e prepare o recheio do pastel. Pode ser carne moída, queijo, frango desfiado, ou o que mais você gostar.
Monte os pastéis: Abra a massa de pastel e coloque uma porção do recheio no centro. Dobre a massa ao meio, formando um triângulo, e aperte as bordas com um garfo para selar bem.
Pré-aqueça a Airfryer: Ligue sua Airfryer e pré-aqueça a 180°C por cerca de 5 minutos.
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Prepare os pastéis para a fritura: Coloque os pastéis na cesta da Airfryer, deixando espaço entre eles para que o ar circule. Se preferir, você pode colocar um pedaço de papel manteiga na cesta para evitar que os pastéis grudem.
Frite os pastéis: Pulverize os pastéis com óleo spray para que fiquem dourados. Feche a Airfryer e cozinhe por aproximadamente 10 a 15 minutos, virando na metade do tempo, ou até que fiquem dourados e crocantes.
Sirva quente: Retire os pastéis da Airfryer com cuidado, pois estarão bem quentes. Deixe esfriar por um minuto e aproveite!
Agora que você sabe como fritar pastel na Airfryer, pode desfrutar dessa delícia de forma mais saudável, evitando o excesso de óleo. Além disso, a praticidade desse método de cozimento permite que você desfrute de pastéis frescos sempre que quiser, sem sujar a cozinha com óleo quente.
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Experimente diferentes recheios e compartilhe essa receita com amigos e familiares para tornar as reuniões ainda mais saborosas. Bom apetite!
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