Quem aí não ama um prato de almôndegas suculentas? Afinal, essas bolinhas de carne moída são um clássico da comida reconfortante. Não importa se você é um cozinheiro de primeira viagem ou um mestre na cozinha, saber como fazer almôndegas de carne moída é uma habilidade que todos deveriam ter.
Foto: Canva
É uma receita que pode ser personalizada de diversas formas e que agrada a crianças e adultos. Vamos aprender juntos como preparar essa maravilha culinária que vai deixar todo mundo com água na boca!
Ingredientes
Para fazer almôndegas de carne moída que vão deixar todos com água na boca, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 500g de carne moída (pode ser carne bovina, suína, de frango, ou uma mistura delas)
- 1 ovo
- 1/4 de xícara de migalhas de pão
- 1/4 de xícara de leite
- 1/4 de xícara de cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de salsa picada
- Sal e pimenta a gosto
- Óleo para fritar
- Molho de tomate (opcional)
Como fazer almôndegas de carne moída
Agora vem a parte divertida: fazer as almôndegas de carne moída!
Foto: Canva
- Em uma tigela grande, misture a carne moída, o ovo, as migalhas de pão, o leite, a cebola picada, o alho picado, a salsa, o sal e a pimenta. É aqui que você pode ser criativo e adicionar temperos extras, como orégano, páprica ou queijo ralado, para dar mais sabor.
- Com as mãos limpas, comece a moldar a mistura em pequenas bolinhas. O tamanho é você quem decide, mas lembre-se de que almôndegas menores cozinham mais rápido.
- Em uma frigideira grande, aqueça um pouco de óleo em fogo médio. Coloque as almôndegas na frigideira e cozinhe até que fiquem douradas por fora e cozidas por dentro. Isso deve levar cerca de 10 a 15 minutos, dependendo do tamanho das almôndegas.
- Se quiser, você pode adicionar molho de tomate à frigideira e deixar as almôndegas cozinharem um pouco mais no molho para absorverem aquele sabor delicioso.
- Sirva suas almôndegas de carne moída com o acompanhamento de sua escolha, como macarrão, arroz ou pão fresco. Não se esqueça de polvilhar um pouco de queijo ralado por cima!
Foto: Canva
Agora que você sabe como fazer almôndegas de carne moída, não há desculpas para não preparar esse prato incrível em casa. É uma receita versátil que pode ser adaptada ao seu gosto pessoal, e a sensação de comer almôndegas feitas por você mesmo é simplesmente incrível. Surpreenda sua família e amigos com essas deliciosas almôndegas e aproveite cada mordida!
