Quem não gosta de um bolinho de chuva quentinho e fofinho, acompanhado de um café ou um chá? Essa é uma receita tradicional e deliciosa, que faz parte da cultura brasileira e da memória afetiva de muitas pessoas.
Foto: Canva
Essa delícia é feita com uma massa simples, à base de farinha, ovos, leite e fermento, que é frita em óleo quente e polvilhada com açúcar e canela. Neste artigo, você vai aprender como fazer bolinho de chuva de forma fácil e rápida. Confira!
Ingredientes
Para fazer bolinho de chuva, você vai precisar de:
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 ovos
- 1 xícara (chá) de leite
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- Óleo para fritar
- Açúcar e canela para polvilhar
Como fazer bolinho de chuva
Siga o passo a passo abaixo para fazer bolinho de chuva:
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- Em uma tigela grande, bata os ovos com um garfo ou um batedor de arame, até ficarem espumosos.
- Adicione o leite e o açúcar e misture bem.
- Acrescente a farinha de trigo aos poucos, mexendo sempre, até formar uma massa homogênea e cremosa.
- Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
- Aqueça o óleo em uma panela funda, em fogo médio-alto.
- Com uma colher, pegue porções da massa e frite-as no óleo quente, virando-as para dourarem por igual.
- Retire os bolinhos com uma escumadeira e escorra-os em papel toalha.
- Polvilhe os bolinhos com açúcar e canela a gosto.
- Pronto! Agora é só se deliciar com seus bolinhos de chuva.
Foto: Canva
Como você viu, fazer essa delícia é muito fácil e rápido. Você só precisa de alguns ingredientes simples e um pouco de cuidado na hora de fritar. O resultado é uma receita tradicional e deliciosa, que pode ser servida em qualquer ocasião. Experimente fazer bolinho de chuva em casa e compartilhe com sua família e amigos!
