Aprender como fazer camarão empanado é saber como preparar aquele petisco incrível que você faz nos momentos para relaxar com a família e os amigos, não é mesmo!?
Foto: Canva
Neste artigo, vou compartilhar com você uma receita simples e deliciosa de como fazer camarão empanado. Pode preparar para impressionar os amigos, a família ou até mesmo a si mesmo, porque essa receita é pura gostosura. Vamos lá, mergulhar nesse sabor!
Ingredientes:
Antes de colocar a mão na massa (ou melhor, no camarão), vamos dar uma olhada nos ingredientes que você vai precisar:
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- 500g de camarões médios, descascados e limpos
- 1 xícara de farinha de trigo
- 2 ovos
- 1 xícara de farinha de rosca (ou panko, se quiser um empanado mais crocante)
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Óleo para fritar
- Limão para servir (opcional, mas combina perfeitamente)
Como fazer camarão empanado:
Hora de colocar o avental e aprender como fazer camarão empanado que vai fazer todos salivarem:
- Tempere os camarões com sal e pimenta-do-reino a gosto. Se quiser, pode dar uma regadinha de limão para um toque cítrico.
- Em três pratinhos, coloque a farinha de trigo no primeiro, os ovos batidos no segundo, e a farinha de rosca (ou panko) no terceiro.
- Passe cada camarão pela farinha de trigo, depois pelos ovos batidos, e por último, pela farinha de rosca. Certifique-se de que fiquem bem empanados e cobertos por todos os lados.
- Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio-alto.
- Quando o óleo estiver bem quente (você pode testar com um pedaço de pão, que deve fritar e subir à superfície), coloque os camarões empanados na frigideira.
- Frite até que fiquem dourados e crocantes, o que deve levar cerca de 2-3 minutos de cada lado.
- Retire os camarões da frigideira e coloque-os em um prato com papel toalha para escorrer o excesso de óleo.
- Sirva imediatamente, acompanhado de limão se quiser.
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E aí está, seus camarões empanados estão prontinhos para fazer a alegria do seu paladar! Essa receita é simples, mas o resultado é incrível. Camarões crocantes por fora e suculentos por dentro são irresistíveis. Sirva como petisco, entrada, ou até como prato principal com um acompanhamento gostoso. Agora você sabe como fazer camarão empanado que vai deixar todo mundo com água na boca. Bom apetite!
