Como fazer carne moída com batata
Sabe aquela receita que salva a pátria quando você está sem tempo, mas com muita fome? Descubra como fazer carne moída com batata e tenha o prato perfeito para essas horas! É rápido, é gostoso e é comfort food na sua forma mais simples.
Hoje você vai aprender como fazer carne moída com batata de uma maneira que qualquer pessoa, mesmo sem grandes dotes culinários, pode preparar. Vem com a gente!
Ingredientes:
Vamos começar pela lista de ingredientes que você vai precisar:
- 500g de carne moída (pode ser de boi, porco, frango, ou mista, você escolhe!)
- 4 batatas médias
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 lata de tomate pelado (ou molho de tomate, se preferir)
- 1 colher de sopa de óleo de cozinha
- Sal e pimenta a gosto
- Cheiro-verde picado para finalizar (opcional, mas dá um toque especial)
Modo de Preparo:
Agora, vamos colocar a mão na massa (ou na carne, no caso) e fazer esse prato delicioso:
- Preparando as Batatas:
- Descasque as batatas e corte-as em rodelas finas. Reserve.
- Refogando a Carne:
- Em uma panela grande, aqueça o óleo em fogo médio.
- Adicione a cebola e o alho, e refogue até ficarem dourados e cheirosos.
- Coloque a carne moída na panela e mexa até que ela fique completamente cozida e comece a dourar.
- Adicionando as Batatas:
- Acrescente as batatas cortadas à panela com a carne.
- Misture tudo muito bem, para que as batatas fiquem envolvidas no sabor da carne.
- Molho de Tomate:
- Abra a lata de tomate pelado (ou despeje o molho de tomate) sobre a carne e as batatas.
- Tempere com sal e pimenta a gosto, e misture tudo.
- Deixe cozinhar em fogo baixo com a panela tampada por cerca de 15-20 minutos, ou até que as batatas estejam macias.
- Finalização:
- Se quiser, na hora de servir, polvilhe um pouco de cheiro-verde picado por cima para dar aquele toque de frescor.
E aí está, a sua carne moída com batata prontinha para ser devorada! É uma receita simples, mas cheia de sabor e carinho. Perfeita para aqueles dias corridos ou quando bate aquela vontade de comida caseira. Esperamos que você aproveite cada garfada desse prato delicioso!