Sabe aquela receita que salva a pátria quando você está sem tempo, mas com muita fome? Descubra como fazer carne moída com batata e tenha o prato perfeito para essas horas! É rápido, é gostoso e é comfort food na sua forma mais simples.
Foto: Canva
Hoje você vai aprender como fazer carne moída com batata de uma maneira que qualquer pessoa, mesmo sem grandes dotes culinários, pode preparar. Vem com a gente!
Ingredientes:
Vamos começar pela lista de ingredientes que você vai precisar:
- 500g de carne moída (pode ser de boi, porco, frango, ou mista, você escolhe!)
- 4 batatas médias
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 lata de tomate pelado (ou molho de tomate, se preferir)
- 1 colher de sopa de óleo de cozinha
- Sal e pimenta a gosto
- Cheiro-verde picado para finalizar (opcional, mas dá um toque especial)
Modo de Preparo:
Agora, vamos colocar a mão na massa (ou na carne, no caso) e fazer esse prato delicioso:
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- Preparando as Batatas:
- Descasque as batatas e corte-as em rodelas finas. Reserve.
- Refogando a Carne:
- Em uma panela grande, aqueça o óleo em fogo médio.
- Adicione a cebola e o alho, e refogue até ficarem dourados e cheirosos.
- Coloque a carne moída na panela e mexa até que ela fique completamente cozida e comece a dourar.
- Adicionando as Batatas:
- Acrescente as batatas cortadas à panela com a carne.
- Misture tudo muito bem, para que as batatas fiquem envolvidas no sabor da carne.
- Molho de Tomate:
- Abra a lata de tomate pelado (ou despeje o molho de tomate) sobre a carne e as batatas.
- Tempere com sal e pimenta a gosto, e misture tudo.
- Deixe cozinhar em fogo baixo com a panela tampada por cerca de 15-20 minutos, ou até que as batatas estejam macias.
- Finalização:
- Se quiser, na hora de servir, polvilhe um pouco de cheiro-verde picado por cima para dar aquele toque de frescor.
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E aí está, a sua carne moída com batata prontinha para ser devorada! É uma receita simples, mas cheia de sabor e carinho. Perfeita para aqueles dias corridos ou quando bate aquela vontade de comida caseira. Esperamos que você aproveite cada garfada desse prato delicioso!
