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Como fazer cebola empanada para o lanche?

Hoje, vamos desvendar o segredo da cebola empanada, aquela delícia que faz qualquer um salivar só de pensar em devorar essa delícia.

Como fazer cebola empanada
Foto: Canva

Seja para acompanhar um churrasco, um lanche da tarde ou até mesmo como aperitivo em uma reunião com amigos, a cebola empanada é um sucesso garantido. Vou te mostrar como fazer cebola empanada de um jeito fácil e irresistível!

Ingredientes

Antes de mergulharmos na fritura, precisamos dos ingredientes certos. Anota aí o que você vai precisar para fazer cebola empanada:

  • 2 cebolas grandes
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 xícara de farinha de rosca
  • 1 colher de chá de páprica
  • 1 colher de chá de alho em pó
  • 1 colher de chá de sal
  • 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino
  • 2 ovos
  • Óleo para fritar

Modo de Preparo

Agora, mãos à obra! Vamos aprender como fazer cebola empanada:

Como fazer cebola empanada
Foto: Canva
  1. Comece descascando as cebolas e cortando-as em rodelas. Não precisa ser muito fina, um dedo de espessura está ótimo.
  2. Separe as rodelas de cebola em anéis e reserve.
  3. Em um prato fundo, misture a farinha de trigo com a páprica, o alho em pó, o sal e a pimenta-do-reino. Essa mistura vai dar aquele sabor especial à cebola.
  4. Em outro prato fundo, bata os ovos até ficarem bem misturados.
  5. Agora, vem a parte divertida! Passe cada anel de cebola na mistura de farinha, depois nos ovos batidos e, por fim, na farinha de rosca. Certifique-se de que a cebola está bem coberta em cada etapa.
  6. Em uma panela funda, aqueça o óleo em fogo médio-alto. Para saber se está quente o suficiente, jogue um pouquinho da mistura de farinha de rosca no óleo. Se começar a borbulhar, está na hora!
  7. Frite os anéis de cebola empanada em pequenos lotes até que fiquem dourados e crocantes. Isso deve levar uns 3-4 minutos por lote.
  8. Retire as cebolas empanadas com uma escumadeira e coloque-as sobre papel absorvente para tirar o excesso de óleo.
Como fazer cebola empanada
Foto: Canva

Agora que você sabe como fazer cebola empanada, pode preparar essa maravilha sempre que a vontade bater. Sirva com um molho de sua preferência, como maionese temperada, ketchup ou molho barbecue, e você terá um petisco de dar água na boca. A cebola empanada é a prova de que os prazeres simples da vida podem ser os mais deliciosos!