Se tem uma coisa que eu adoro fazer na cozinha é experimentar receitas fáceis e deliciosas. E uma das minhas favoritas é o patê de sardinha! É uma opção super prática para um lanche rápido ou para servir como aperitivo em uma reunião com amigos.
Foto: Canva
E o melhor de tudo é que é fácil de fazer em casa. Hoje eu vou te mostrar como fazer patê de sardinha de um jeito descomplicado e cheio de sabor. Vamos lá!
Como fazer patê de sardinha:
Mais abaixo temos os ingredientes que você vai usar para preparar essa delícia que pode ser devorada com um pãozinho pela manhã:
Ingredientes:
A primeira coisa que você precisa para fazer um delicioso patê de sardinha são os ingredientes certos. Felizmente, a lista é curta e você provavelmente já tem muitos deles na sua despensa. Você vai precisar de:
- 1 lata de sardinhas em óleo (ou em água, se preferir)
- 1/2 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de maionese
- 1 colher de sopa de mostarda
- Suco de meio limão
- Sal e pimenta a gosto
- Salsinha picada para decorar (opcional)
Modo de Preparo:
Agora que você tem os ingredientes em mãos, vamos ao passo a passo de como fazer patê de sardinha:
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- Comece escoando o óleo da lata de sardinhas e reserve algumas para decorar no final.
- Em uma frigideira, refogue a cebola e o alho até que fiquem dourados e aromáticos. Reserve para esfriar.
- Em um processador de alimentos ou liquidificador, coloque as sardinhas escorridas, a cebola e o alho refogados, a maionese, a mostarda, o suco de limão, o sal e a pimenta. Bata tudo até obter uma mistura homogênea e cremosa.
- Transfira o patê para um recipiente de servir e decore com as sardinhas reservadas e salsinha picada, se desejar.
- Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir para que o patê fique bem geladinho e ainda mais saboroso.
Conclusão:
Agora você sabe como fazer patê de sardinha de um jeito simples e rápido. É uma receita versátil que pode ser servida com torradas, pães, biscoitos ou como recheio de sanduíches.
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Além de ser uma delícia, o patê de sardinha caseiro é uma opção econômica e saudável, pois você pode controlar os ingredientes e evitar conservantes artificiais. Experimente fazer em casa e surpreenda seus amigos e familiares com essa gostosura!
