Você já se pegou desejando um sonho caseiro, aquela delícia fofinha recheada de doce de leite ou creme de confeiteiro? Bem, hoje é o seu dia de sorte! Vou te mostrar como fazer sonho caseiro de dar água na boca, direto na sua própria cozinha. Não precisa ser um mestre cuca para preparar essa maravilha. Vamos lá?
Foto: Canva
Ingredientes:
Aqui estão os ingredientes mágicos que você vai precisar para criar seus sonhos caseiros:
- 500g de farinha de trigo
- 1/2 xícara de açúcar
- 2 ovos
- 1/2 xícara de leite morno
- 1 colher de sopa de fermento biológico seco
- 2 colheres de sopa de manteiga derretida
- Uma pitada de sal
- Óleo para fritar
- Açúcar de confeiteiro para polvilhar
- O recheio que você mais gosta – doce de leite, creme de confeiteiro, geleia, ou o que preferir.
Modo de Preparo:
Agora, vamos ao coração da questão, o passo a passo de como fazer sonho caseiro.
Foto: Canva
- Em uma tigela grande, misture o açúcar e o fermento no leite morno e deixe descansar por cerca de 10 minutos. Isso vai ativar o fermento e deixá-lo pronto para a ação.
- Em outra tigela, bata os ovos e a manteiga derretida.
- Misture os ovos e a manteiga na mistura de fermento e leite.
- Adicione a farinha e o sal, e comece a sovar a massa até que ela fique homogênea e elástica.
- Cubra a massa com um pano úmido e deixe-a descansar por cerca de uma hora, ou até dobrar de tamanho.
- Após o descanso, divida a massa em pequenas porções e abra cada uma em um círculo.
- Coloque o recheio no centro de cada círculo e feche-os, formando bolinhas.
- Aqueça o óleo em uma panela funda e frite os sonhos até que fiquem dourados por igual.
- Retire-os com uma escumadeira e coloque-os em papel toalha para absorver o excesso de óleo.
- Finalize polvilhando açúcar de confeiteiro por cima e sirva ainda quentinho.
Foto: Canva
Agora você sabe como fazer sonho caseiro de maneira descomplicada e deliciosa! Essa receita é perfeita para impressionar amigos e familiares em qualquer ocasião. Você pode personalizar os recheios de acordo com o seu gosto e criar sonhos únicos e irresistíveis. Então, não perca tempo, vá para a cozinha e comece a preparar essas gostosuras agora mesmo. Tenho certeza de que você vai se surpreender com o resultado!
